Sanitización para el Rubro Gastronómico

Programas continuos de control de plagas para mantener su Resolución Sanitaria impecable y proteger la salud de sus clientes.

Cumplimiento SEREMI Asegurado

Entendemos las exigencias del rubro alimentario. Ofrecemos tratamientos discretos, fuera del horario de atención comercial, utilizando productos autorizados para áreas de preparación de alimentos. Entregamos el certificado oficial requerido para sus auditorías sanitarias.

Nuestro Plan para el Rubro Gastronómico

Auditorías y Certificación SEREMI de Salud

El rubro gastronómico en Chile enfrenta las fiscalizaciones más estrictas. Nuestro plan de trabajo garantiza que tu local esté siempre preparado:

  1. Diagnóstico Sanitario: Identificamos deficiencias estructurales que facilitan el ingreso de plagas (espacios bajo puertas, rejillas rotas, manejo de basura).
  2. Tratamiento Compatible con Alimentos: Utilizamos exclusivamente productos autorizados para uso en la industria alimentaria (cebos en gel para insectos, trampas mecánicas o pegajosas, y rodenticidas en estaciones de seguridad).
  3. Carpeta de Trazabilidad: Entregamos un dosier físico y digital con la Resolución Sanitaria de nuestra empresa, fichas técnicas y hojas de seguridad (HDS) de los productos utilizados, plano de ubicación de cebos y el certificado de tratamiento válido para fiscalizaciones.

Preguntas Frecuentes para Restaurantes (FAQ)

¿Cada cuánto tiempo debo realizar el control de plagas?

Para el rubro alimentario, la recomendación técnica y lo que habitualmente exige la Autoridad Sanitaria es realizar mantenciones de forma mensual. Esto asegura que el cordón sanitario se mantenga activo frente al constante ingreso de mercadería.

¿Tengo que cerrar el local para fumigar?

Si realizamos un tratamiento focalizado preventivo (ej. cebos en gel), no es necesario cerrar. Si requiere una aspersión líquida profunda, programamos el servicio fuera de su horario de atención comercial (noche o madrugada) para cumplir con las horas de reingreso sin afectar sus ventas.

¿Qué hago si llega un inspector del SEREMI?

Solo debes presentar la "Carpeta de Trazabilidad" que te entregamos tras cada servicio. Esta carpeta contiene toda la documentación legal que acredita que tu establecimiento cuenta con un Manejo Integral de Plagas (MIP) profesional y al día.

No arriesgues la clausura ni tu reputación

La presencia de una sola plaga o una mala inspección del SEREMI puede arruinar la imagen de tu restaurante o cafetería. Deja tu programa de control en manos de expertos certificados y enfócate en tu negocio.

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